郷土料理

本日の昼食は郷土料理でした。

今月は「冬の郷土料理」として、全国各地の冬の味覚を楽しむ献立でした！

普段のお食事ではなかなか登場しないメニューや、故郷を思い出される一品もあり、会話も弾みます。

「ほうとうって埼玉の料理だったの？ 山梨じゃないの？？」と、ご入居者様から鋭いご指摘も…。

調べておきます……。

＝追伸＝ 今回の「煮ほうとう」は埼玉県深谷市の郷土料理で間違いないそうです！山梨県の「ほうとう」とは似ていますが違うそうです！！